Калорийность на 100 грамм (кбжу):
6.5 г.
Белки
0.5 г.
Жиры
29.9 г.
Углеводы
143
ккал

Рецепты с чесноком

Рецепты с чесноком — травянистое растение, принадлежащее к роду Луковых семейства Амариллисовых. Ранее культура относилась к самостоятельному семейству Луковые, на сегодняшний день упраздненному.

В луковицах содержится 35—42 % сухих веществ, в том числе 6,0—7,9 % белков, 7,0—28 мг% витамина С (в листьях — до 80 мг%), 0,5 % сахаров, 20—27 % полисахаридов. Вкус и запах чеснока обусловлены наличием эфирного масла (0,23—0,74 %), в котором содержится аллицин и другие органические соединения сульфидной группы (фитонциды).

Благодаря своему пикантному вкусу и характерному запаху, чеснок полюбился поварам многих стран мира. В итальянской кухне, например, готовка практически любого блюда начинается с того, что на сковородку капают немного оливкового масла, кладут на неё несколько зубчиков чеснока, недолго прожаривают их, чтобы они отдали аромат, а затем уже добавляют основные ингредиенты. Интересно, что кроме самих головок, при приготовлении различных блюд в ход вполне можно пускать листья и стрелки растения.

Ниже мы подобрали наиболее вкусные и интересные Рецепты с чесноком

45 мин.20219
Рецепт сладкого, сочного, запеченного в духовке чеснока с оливковым маслом – это один из самых простых
100 блюд
10 мин.60252
Венесуэльская сальса из авокадо (Гуасакака) — это рецепт удивительного соуса, который хорошо подходит
100 блюд
30 мин.60262
Рецепт салата Цезарь с капустой Кале, напоминает классический рецепт салата, но есть отличия.
100 блюд
25 мин.401.9к.
Салат цезарь классический рецепт заправки, без использования курицы или креветок.Праздничный салат из
100 блюд
1 час. 5 мин.50514
Рыбные котлеты с картофелем рецепт очень простых и вкусных котлеток, который легко приготовить.
100 блюд
20 мин.20223
Сегодня приготовим вкусные котлетки из крабовых палочек рецепт с сыром. Котлетки готовятся очень быстро
100 блюд
45 мин.40140
Салат «Наваждение» с селедкой, чесноком и сыром — это красивый, многослойный и очень вкусный салатик
100 блюд
60 мин.40173
Сегодня на гарнир у нас – картошечка «по-домашнему» со сметанно-чесночным соусом.
100 блюд
15 мин.30784
Салат «Боярский» с бужениной и грибами — это одна из разновидностей рецептов этих салатов.
100 блюд
35 мин.40208
Салат «Необыкновенная нежность» с курицей подойдёт к любому случаю на праздник или просто удивить гостей.
100 блюд
25 мин.20208
Cалат с печенью «Богатырь» — Калорийный и сытный салат, который обязательно понравится
100 блюд
40 мин.40257
Рецепт курицы адобо в филиппинском стиле — конечно вариаций и способов приготовления соуса адобо
100 блюд