Cалат с печенью «Богатырь» — Калорийный и сытный салат, который обязательно понравится Вам своим вкусом. Отличное сочетание говяжей печени с грибами и корейской морковкой, сделают этот салат одним из любимых. Так же его можно подсолить и поперчить по вкусу, главное не добавлять слишком много майонеза. Делимся с Вами рецептом салата с печенью «Богатырь»
Ингредиенты
Порции: –+
- Говяжья печень 300 гр.
- Опята свежие 150 гр.
- Морковь по корейски 150 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Петрушка по вкусу
- Майонез по вкусу
- Масло растительное для обжарки
На порцию
Калории: 643 ккал
Белки: 30.5 г
Жиры: 44 г
Углеводы: 32 г
Шаги
Печень режем тонкой соломкой, обжариваем на растительном масле до готовности, солим, перчим.
Лук режем полукольцами, обжариваем на растительном масле.
Мелко режем грибы и обжариваем на растительном масле.
Смешиваем печень, грибы, лук, морковь, пропущенный через пресс чеснок, мелко порезанную петрушку. Заправляем майонезом, солим, перемешиваем и подаем к столу.
Cалат с печенью «Богатырь» — готов!
Если Вам понравился рецепт — оставьте комментарий и пишите какие блюда хотели бы ещё увидеть на нашем сайте.
Приятного аппетита!
