Алупатры — картофельные рулеты

Алупатры - картофельные рулеты

Алупатры — картофельные рулеты рецепт очень вкусной закуски, подходящей к любому столу.
С начинкой можно экспериментировать по своему вкусу. Алупатры готовятся очень легко и обязательно придутся по Вкусу Вашим гостям)

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 318 ккал
Белки: 8.4 г
Жиры: 6.2 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Отвариваем картофель в мундире, чистим, и, пока горячий, разминаем в пюре.
  • Добавляем кокосовую стружку , сахар, рубленную зелень, специй, соль и хорошо перемешиваем.
    Добавляем кокосовую стружку , сахар, рубленную зелень, специй, соль и хорошо перемешиваем.
  • Для теста смешиваем муку, куркуму, соль и масло.
    Для теста смешиваем муку, куркуму, соль и масло.
  • Вливаем воду и замешиваем мягкое эластичное тесто.
    Вливаем воду и замешиваем мягкое эластичное тесто.
  • Накрываем тесто полотенцем и оставляем на полчаса.
  • С помощью скалки и муки раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 3-4 мм .
    С помощью скалки и муки раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 3-4 мм .
  • Алупатры - картофельные рулеты
    Сверху равномерно распределяем картофельную начинку.
  • Скатываем плотный рулет, начиная с длинной стороны.
    Скатываем плотный рулет, начиная с длинной стороны.
  • Алупатры - картофельные рулеты
    Режем рулет на ломтики шириной 1 см, выкладываем на стол, посыпанный мукой.
  • На разогретую сковороду с маслом выкладываем ломтики и жарим до золотистого цвета с двух сторон.
    На разогретую сковороду с маслом выкладываем ломтики и жарим до золотистого цвета.
  • На разогретую сковороду с маслом выкладываем ломтики и жарим до золотистого цвета с двух сторон.
    С двух сторон.
  • Алупатры на столе выступают в роли соленой закуски, подавать можно с овощами и супами.
    Алупатры на столе выступают в роли соленой закуски, подавать можно с овощами и супами.

Алупатры картофельные рулеты — готовы!
Если Вам понравился рецепт — оставьте комментарий и пишите какие блюда хотели бы ещё увидеть на нашем сайте.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
100 блюд
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.