Ингредиенты: Лук красный

Лук красный – вид репчатого лука, отличающийся сладковатым вкусом и отлично украшающий любое блюдо, за счёт своего насыщенного цвета. В его состав входит много витаминов таких как: В1,В2, витамин А,С,В6 и т.д.. Ещё в составе множество полезных минералов: Железо, медь,йод, магний и т.п..Так же этот лук прекрасно подходит в качестве ингредиента салатов и закусок.

Он отлично подходит на замену обычной луковице в любом рецепте и добавляет особенный вкус блюду. Для получения максимальных полезных свойств, конечно лучше употреблять в сыром виде, без термо обработки. При готовке, он теряет множество полезных свойств.

Мы постарались собрать для Вас множество рецептов в состав которых входит лук красный.