Суп с куриными фрикадельками.

Суп с куриными фрикадельками.

Пошаговый рецепт приготовления супа с куриными фрикадельками

Ингредиенты
Порции: +4
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лук 1 шт.
  • Перец чили 1 ст. л.
  • Мускатный орех 1 ч. л.
  • Куриный бульон или вода 1.5 л.
  • Фарш 300 гр.
  • Зеленый горошек 50 гр.
  • Соль  
  • Оливковое масло  
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Суп с куриными фрикадельками.
    Морковь чистим, нарезаем полукольцами.
  • Суп с куриными фрикадельками.
    Чистим лук и чеснок , мелко режем. Оливковое масло наливаем в кастрюлю обжариваем половину лука и чеснока до золотистого цвета.
  • Суп с куриными фрикадельками.
    Наливаем в кастрюлю бульон или воду, добавляем морковь.
  • Суп с куриными фрикадельками.
    В глубокую тарелку кладем оставшийся лук и чеснок, добавляем мускатный орех, перец чили, соль и фарш. Хорошо перемешиваем и формируем небольшие фрикадельки.
  • Суп с куриными фрикадельками.
    В кипящую воду кладем фрикадельки. Перемешиваем, солим.
  • Суп с куриными фрикадельками.
    Как только морковь станет мягкой, добавляем в суп зеленый горошек.
  • Суп с куриными фрикадельками.
    Варим ещё минуты 2, выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем постоять супу минут 20.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
100 блюд
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.