Картофель – нашёл себе применение на каждой кухне и в сферах общепита по всему миру.
Применение картофеля самые разные: его варят очищенным и в «мундире» (что больше сохраняет полезных веществ), жарят, парят, тушат и т.д.. Делают из него самые разнообразные блюда, например: картофельные чипсы, картофельное пюре, он входит во множество салатов и супов.
Кстати, один из традиционных, русских рецептов – блинов – использует именно картофель вместо муки).
Картофель — один из главных поставщиков калия в наш организм. Но чтобы не потерять его ценные вещества, нужно соблюдать определённые требования.
Варить его лучше всего в небольшом количестве воды: ведь при варке, в неё переходит бо́льшая часть витаминов. Так же не рекомендуется держать овощ в воде в течении долгого времени.
Помните, если долго хранить клубни на свету, они начнут зеленеть и становится токсичными.
45 мин.25к.
Рецепт мексиканского буррито с беконом, яйцом и сыром на завтрак. Буррито – универсальное блюдо, которое
2 час. 0 мин.53.4к.
Рецепт полноценного второго блюда пожарские котлеты с гарниром из пюре и грибами. Нежные, невероятно
1 час. 5 мин.51.2к.
Рыбные котлеты с картофелем рецепт очень простых и вкусных котлеток, который легко приготовить.
50 мин.5807
Сегодня на ужин приготовим рыбно-овощные оладьи со сметаной. Простой рецепт, который полюбится Вам и
30 мин.6748
Салат с малосольной красной рыбой рецепт красивого, праздничного салата с рыбкой, для Вашего стола.
25 мин.3780
Салат с печенью трески. Простой и вкусный рецепт салата, который легко приготовить за короткое время.
45 мин.4643
Салат «Наваждение» с селедкой, чесноком и сыром — это красивый, многослойный и очень вкусный салатик
60 мин.4780
Сегодня на гарнир у нас – картошечка «по-домашнему» со сметанно-чесночным соусом.
20 мин.4779
Картофельный салат с бужениной и нутом настоящая находка для любителей разнообразных салатов и необычных вкусов.
35 мин.4926
Салат по-гальски рецепт вкусного и очень сытного салата, который легко приготовить и подать на любой стол.
20 мин.2771
Салат с помидором и картофелем — вкусный, лёгкий и простой салатик, быстрый в приготовлении и не
25 мин.2801
Салат с сельдью Фаворит – это отличный вариант вкусного салатика к Вашему застолью. Вкус получается очень
